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Home - Il buono - Olio

Frantoio Morani srl

  • Indirizzo:
  • via dei Ronchi, 64
  • Localit√†:
  • Polpenazze del Garda - Bs
  • Web:
  • www.frantoiomorani.it
  • GPS:
  • 45.554552 10.500690

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Sembra di entrare in una stazione ferroviaria degli anni ‘30, dominata da ampie vetrate con infissi ad arco di un colore rosso brillante, sul fondo le due molazze in pietra del frantoio, nello stesso posto da ben 51 anni. Ci troviamo di fronte ad un sistema di molitura tradizionale, che ormai a livello nazionale rappresenta il 10% del totale. A Bescia i frantoi tradizionali sono 3 su 26.  I Morani, lavorano unicamente per conto terzi. Sono circa 1500 i clienti, dalla grossa azienda agricola al piccolo coltivatore privato, che a fine campagna olearia si affollano nella azienda Morani di Polpenazze: 40 giorni in cui vengono portati in frantoio tra i 5/6000 quintali di olive, per una produzione totale di 800 quintali di olio. I conferitori ritirano l'olio necessario per il fabbisogno personale annuo, il resto viene venduto al frantoio che lo mette a disposizione dei suoi clienti.  Prodotti Olio